Vin de France : Fleur de Roques : Sauvignon 2022
100 % Sauvignon blanc
La robe or clair est brillante. L'olfaction expressive et complexe évoque les prunes jaunes, l'orange, le pomelo, la verveine et les fleurs champêtres. L'attaque est tonique , avec une chair délicate et veloutée, le vin se développe dans un corps dense, ample, agrémenté de fruits éloquents. La finale est longue, fraîche, dynamique, avec une fine mâche calcaire, et expressive (dominante d'agrumes) et saline. Note potentielle 16,5 (93/100), note plaisir 16
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