Pessac-Léognan : Domaine de Chevalier rouge 2009
La robe est profonde, sanguine à rubis au bord du verre. L'olfaction ouverte s'amplifie à l'aération avec des arômes de fruits noirs (cassis dominant), d'épices douces, et des notes fumées; l'élevage élégant s'estompe au fur et à mesure de l'aération. La bouche est charnue, très veloutée, dense, fruitée, avec un corps rempli. La finale est longue d'un bon maintien, tout en restant veloutée, aromatique, avec une acidité sous-jacente qui se dévoile de mieux en mieux sur la longueur de la dégustation. Noté 16,5 (93/100) voire un peu plus vers 2029
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