Puligny-Montrachet - Benoit Ente

Publié le 22 février 2023 à 14:06

Puligny-Montrachet : Benoit Ente : Premier Cru Champ Gain 2012

mis en carafe 3 heures avant le service, et redégusté 24 heures plus tard

La robe or clair est brillante. L'agitation n'estompe pas des arômes grillés qui laissent à peine deviner de très légères notes fruitées.. La bouche est tendue, linéaire, peu charnue, avec une acidité haute, et quelques notes d'agrumes. La finale dans la continuité est peu expressive, portée par une très vive acidité rédhibitoire. Non noté

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