Eric Forest : Pouilly Fuissé Premier Cru Les Crays 2020
La robe or vif est brillante. Le nez expressif évoque les fruits blancs (dont la poire) et jaunes (agrumes). Les fines épices douces (dont le safran) avec des notes florales et un élevage élégant (noisettes). L'attaque est charnue et veloutée, le vin se développe dans un milieu de bouche rempli, dense , et fruité. La finale est allongée, fraîche , en restant veloutée, aromatique et saline. Noté 17 (94/100)
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