Domaine des Baumard : Savennières : Clos du Papillon 2013
La robe jaune clair est brillante. L'aération amplifie des arômes de poires, d'agrumes, de fruits jaunes, avec des notes florales (verveine), de miel et fumées. L'attaque est nette, avec une chair veloutée, dans une construction logiforme, assez dense et fruitée. La finale est élégante, tout en restant veloutée, avec une fraicheur bien proportionnée à la matière, et une palette aromatique éloquente. Noté 16 (92/100)
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