Sauternes : Rieussec 2001
La robe ambrée est brillante. L'olfaction est intense avec des arômes d'abricots et de mangues rôties, d'épices orientales (dont le curry et la muscade) de fruits secs (dattes et figues) et de miel. La bouche offre une très belle liqueur concentrée, dense, pure, intense, agrémentée de fruits rôtis. La finale est longue, dotée d'une texture onctueuse, luxuriante, avec une fraîcheur présente donnant un élégant relief, très persistante et complexe. Noté 19 (98/100)
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