Châteauneuf - du Pape : Clos du Caillou Les Safres 2016

Publié le 18 avril 2023 à 11:08

Châteauneuf du Pape : Clos du Caillou : Les Safres 2016

La robe est assez soutenue, rubis à très légèrement décolorée au bord du verre.

Le nez est expressif et séduisant avec des arômes de cerises finement kirschées, d'épices orientales et des notes de réglisse et d'herbes aromatiques. La bouche est veloutée, les tannins fins sont enrobés par une chair délicate, le vin se développe dans une construction cylindrique et fruitée. La finale est allongée élancée, assez complexe, expressive, avec un très légère sensation d'alcool. Noté potentielle 16,5 (93/100)

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