Primeurs millésime 2023 : Grands Crus Classés de Saint Emilion (1)
Les vins des adhérents de l'association des Grands Crus Classés de Saint Emilion ont été dégustés lundi 22 avril dès 10 heures du matin, au Château La Tour Figeac dans des conditions difficiles ( vins froids, chai très frais, et température extérieure plutôt froide). Plusieurs vins ont été regoûtés dans d'autres lieux et dans de meilleures conditions avec des sensations plus favorables et plus conformes à ce que j'en attendais. Pour éviter de trop grandes distorsions s'ajoutant à celles décrites précédemment je n'ai pas évalué les vins qui étaient en plutôt forte prise de bois.
Les palettes aromatiques sont assez variables avec des fruités frais, mûrs frais et mûres sans aucune surmaturité et très souvent florales. Les milieux de bouche sont dans l'ensemble plutôt assez construits à dense en fonction des choix de maturité et de la nature lithologiques des sols et sous-sols avec un avantage naturel pour les terroirs argilo-calcaire ou argileux. Les textures sont dans l'ensemble veloutée avec des finales allongées et fraîches, assez rarement dotées d'une acidité gustative un peu vive.
Les châteaux suivant n'ont pas présenté leur vin : Bellevue, Badon Thunevin, Clos de l'Oratoire .
Les robes sont assez profondes à profondes de teinte sanguine à violine
Badette 2023
Des arômes de fruits rouges et noirs se dévoilent à l'agitation. La bouche est fraîche, élégante avec des tannins finement enrobés, la finale dans la continuite est fraîche et fruitée. Noté 90-92
Bellefond-Belcier 2023
Le nez bien ouvert évoque les cerises, les fleurs variées, avec des notes de baies noires. La bouche est charnue et veloutée, plus pleine dans un milieu de bouche fruité. La finale est allongée, assez velouté e, fraîche et aromatique. Noté 93-94
Tour Saint Christophe 2023
L'olfaction est expressive avec des arômes de cerises mûres, de fines épices et une touche florale. La bouche est bien construite avec un corps bien formé habillé d'une chair velouté et fruité. La finale est allongée, fraîche, un peu plus ferme avec une avenante expression fruitée. Noté 92-94
Cadet-Bon 2023
L'agitation amplifie des arômes avenants de cerises ,avec des notes florales et de baies noires. L'attaque révèle une chair délicate et veloutée, le vin prend de la consistance dans un milieu de bouche fruité. La finale , un peu plus ferme, est fraîche et expresive. Noté 92-93
Chauvin 2023
L'aération laisse apparaitre des arômes des fruits rouges, nuancés de notes florales. La bouche est élégante longiforme avec une matière assez dense, veloutée et fruitée. La finale est allongée, fraîche, un rien ferme, et fruitée. Noté 90-92
Clos de Sarpe 2023
Des arômes assez discrets de fruits frais se dévoilent à l'agitation. La finale de construction longiforme est un peu plus pleine dans un milieu de bouche finement charnue et assez fruité. La finale dans la continuité est fraîche et un peu plus fruitée. Noté 89-91
Clos Saint-Martin 2023
Le nez expressif évoque les cerises et de le cassis mûrs nuancés de notes de violettes. La bouche est bien construite, dense , avec une chair veloutée, et fruitée. La finale d'une bonne allonge est fraîche, assez veloutée, et aromatique. Noté 93-95
Clos Saint-Julien 2023
Des arômes de fruits frais, avce des notes florales soulignent une olfaction assez expressive. La bouche est souple dans un construction longiforme finement charnue et fruitée. La finale est étirée par une nette fraîcheur, avec des tannins un peu plus marqués, fruitée, florale et un peu sèche. Noté 88-90
Corbin 2023
Le nez est élégant et bien ouvert avec des arômes de cerises et de violettes. La bouche offre un corps oblong assez plein, délicatement charnu, velouté et fruité. La finale est allongée, fraîche, fruitée et florale. Noté 91-93
Côte de Baleau 2023
Des arômes fruités assez discrets avec un élevage net se révèlent à l'agitation. La bouche est finement charnue, assez veloutée, un peu plus consistante dans un milieu de bouche un peu plus fruité. La finale est élancée, fraîche, avec des tannins un peu plus marquants, et assez fruitée. Noté 89-91
Croix de Labrie 2023
dégusté 2 fois
Le nez expressif évoque les cerises mûres, les petites baies noires avec des notes épicées et florales. La bouche fruitée est dense et ample, avec une belle chair veloutée. La finale est longue, tout en restant veloutée, fraîche et aromatique. Noté 94-96
Dassault 2023
dégusté 2 fois
Des arômes de fruits noirs , d'épices douces, avec des notes sanguines et de fleurs mauves soulignent une olfaction expressive. La bouche est dotée d'une chair bien formée et veloutée qui participe a donner des rondeurs avenantes , avec de l'ampleur dans un milieu de bouche fruité. La finale est allongée, veloutée, fraîche, et aromatique. Noté 92-94
de Ferrand
L'aération laisse apparaître des arômes fruités discrets avec un élevage en arrière plan. La bouche fruitée est élégante finement charnue , veloutée avec une matière assez dense. La finale est étirée par une nette fraîcheur, assez veloutée et fruitée. Noté 90-93
de Pressac 2023
L'agitation révèle des arômes de fruits rouges et noirs associés à des notes florales. La bouche fruitée est bien remplie avec une chair veloutée. La finale est allongée, d'une juste fraîcheur avec une palette aromatique expressive. Noté 92-94
Destieux 2023
Des arômes de fruits noirs, de légères épices, et un élevage net soulignent une olfaction bien ouverte. La bouche d'une bonne tenueoffre une chaire veloutée et fruitée. La finale est allongée est fraîche et assez expressive. Noté 91-93
Montlisse 2023
Le nez élégant et expressif évoque les cerises, les fleurs mauves et un élevage fin . La bouche fruitée présente une élégante densité dans un milieu de bouche délicatement charnu et velouté. La finale est un peu plus ferme, allongée, fraîche et aromatique Noté 92-93
Faugères 2023
Des arômes de frsuits noirs (dont les cerises tardives), de violettes, et d(élevage élégant se dévoilent dans une olfaction ouverte. La bouchecharnue et veloutée offre un corps dense et fruité. La finale d'une bonne allonge est fraîche et expressive. Noté 92-94
Péby Faugères 2023
l'olfaction est bien ouverte avec des arômes de fruits noirs (cerises et mûres). La bouche est fruitée d'une élégante concentration, et dotée d'une chair veloutée. La finale est longue, d'un bon maintien, fraîche et aromatique. Noté 93-95
Fombrauge 2023
L'agitation dissipe un élevage un peu en avant et libère des arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est généreuse, pleine, veloutée et fruitée. La finale est un peu plus ferme, fraîche,avec une association de fruits épicés et d'élevage (légère sécheresse). Noté 91-93
Fonplégade 2023
Des arômes de fruits un peu discrets, et quelques notes florales se révèlent à l'aération. La bouche fruitée est bien construite avec des tannins enrobés par une chair délicate et veloutée. La finale est allongée, fraîche, un peu plus ferme et assez expressive. Noté 91-93
Fonroque 2023
Le nez évoque les fruits frais et des notes florales. La bouche est souple, longiforme, veloutée et fruitée. La finale dans la continuité est fraîche, un peu ferme, fruitée et florale. Noté 89-91
Franc Mayne 2023
L'agitation laisse s'exprmer des arômes de fruits rouges et floraux. La bouche est élégante, délicatement charnue, un peu plus pleine dans un milieu de bouche fruité. La finale est étirée par un nette fraîcheur, assez velouté, fruitée et florale. Noté 91-93
Grand Corbin 2023
Le nez est expressif et élégant avec des arômes de cerises, de petites baies noires et de violettes. La bouche délicatement charnue et veloutée, est plus consistante dans un milieu de bouche fruité. La finale est allongée, fraîche, assez veloutée, fruitée et florales. Noté 92-93
Grand Corbin-Despagne 2023
L'agitation met en valeur des arômes de fruits mûrs frais nuancés de notes florales. La bouche est fruitée avec plus de présence et de rondeurs dans le milieu de bouche, délicatement charnu et velouté. La finale est allongée, fraîche, assez veloutée et expressive. Noté 91-94
Haut-Sarpe 2023
Des arômes de fruits frais, des notes florales et d'élevage en arrière plan se révèlent à l'aération . La bouche est souple, longiligne finement charnue et fruitée. La finale est élancée, un peu plus ferme, très fraîche, et fruitée (frais). Noté 89-91
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